Artículos con el tag: zanahoria

Pasta a la Boloñesa

miércoles, 23 de abril de 2025 – Tags: pasta, cerdo, apio, zanahoria, tomate, cebolla, vino

Este plato no es un ragú “canónico” pero está rico igual. Con los ingredientes indicados, salen dos raciones con un valor calórico combinado de 1460 kcal. Ingredientes 200 g de pasta (688 kcal) 150 g de cebolla (60 kcal) 150 g de apio (25 kcal) 150 g de zanahoria (51 kcal) 150 g de tomate (30 kcal) 1 o 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva (132 kcal) 300 g de carne magra de cerdo picada (474 kcal) 1 vaso de vino tinto Albahaca Pimienta negra molida Preparación En una olla a fuego medio alto con aceite de oliva, añade la carne picada y la sal. [...]

Espaguetis con atún y verduras

jueves, 3 de abril de 2025 – Tags: recetas, pasta, atún, calabacín, zanahoria, cebolla, tomate

Este plato de pasta tiene varias verduras y atún, para aportar una comida equilibrada. Tiene un contenido calórico aproximado de 1663 kcal. Ingredientes (2 raciones) 200 g de espaguetis (688 kcal) 150 g de cebolla amarilla (60 kcal) 400 g de calabacín (62 kcal) 100 g de zanahoria (34 kcal) 200 g de tomate (40 kcal) 120 g de atún claro en aceite, escurrido (251 kcal) 30 g de anchoas en conserva en aceite, escurridas (39 kcal) 1 cucharada de aceite de oliva (132 kcal) 2 dientes de ajos Sal, pimienta negra y perejil Preparación Pon a calentar una sartén con el aceite, las anchoas y el ajo triturado (o picado fino) a temperatura media baja. [...]